品鑫五岔沟蟹黄酱:甄选肥美的河蟹作为原料,盘锦河蟹官名中华绒毛蟹又名螃蟹、河蟹,个体较大螃蟹是杂食性动物,以水生植物、底栖动物、有机碎屑及动物尸体为食。取食时靠螯足捕捉,然后将食物送至口边,河蟹蟹肉味鲜美、营养丰富,含有大量蛋白质和脂肪,较多的钙、磷、铁、维生素等物质。每500克大闸蟹中含蛋白质 49.6 克、脂肪 9.3 克、糖类 27.2 克、磷 1.088 毫克、铁 33.6 毫克和适量维生素 A 等。,多以水里大约10斤河蟹经清洗、脱壳、取黄、取膏、取肉,可抽取出一斤蟹黄、蟹膏、蟹肉。配以独特工艺,高温杀菌加工而成。
 

蟹黄酱

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